Verónica Leite es ilustradora y escritora de libros álbum. También ilustra para otros escritores, así como trabaja en variados soportes gráfico narrativos, como historietas y videojuegos. Trabaja en volumen llevando los temas de sus ilustraciones y algunos temas literarios a piezas en diferentes materiales, entre ellos cerámica, papel maché, o materiales sintéticos. Ha editado en Uruguay, Argentina, Brasil y México, así como con organismos o instituciones tales como OEA, Ministerio de Educación y Cultura del Uruguay o Centro Cultural de España del Uruguay. Participa regularmente en Ferias del Libro, encuentros, talleres y seminarios, en el Uruguay y en el exterior. Presentó su trabajo en FIL Guadalajara (2010), FILIJ México (2010) y en la Feria del Libro Infantil de Bolonia (2014). Realizó talleres creativos con niños en calidad de invitada en la Feria Internacional del Libro de Sharjah, Emiratos Árabes (2014).

 Además, es miembro fundador de IBBY Uruguay –Intrenational Board on Books for Young People-.